如何破解南瓜种子 天天观点
(资料图)
南瓜子或 pepitas 是一种营养丰富的小吃。它们纤维含量高,含有蛋白质、欧米茄 3 和 6 脂肪酸、锌、铁和镁。每个坚果仁都被塞进一个壳中,如果不以使其变脆的方式进行准备,则很难咀嚼。因此,您可能需要将南瓜籽去壳。这是一个劳动密集型的过程,但也有一线希望:逐粒去壳会减慢您吃零食的速度,并延长吃这种咸味零食的乐趣。
第1步
用拇指和食指之间的圆端抓住一颗南瓜籽。
第2步
握住它垂直于您的牙齿并轻轻咬住它。接缝会弹开。如果您不想用牙齿,请使用胡桃夹子。
步骤 3
用牙齿或手指取出种子。
提示
许多人喜欢吃壳完整的南瓜子。外壳越脆,越容易咀嚼。
警告
不要用锤子敲打种子;当它们平放时,壳不会那么容易裂开,而且你有砸碎内核的风险。